Botas de Barro Toro

8,50 (IVA Incluido)

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Descripción

Toro es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de España y está considerada como una de las regiones más premium de producción de grandes vinos tintos. Gracias a sus temperaturas extremas y clima seco, la uva Tempranillo, conocida localmente como Tinta de Toro, produce vinos muy estructurados con gran complejidad aromática y un color increíblemente intenso. Algunos de los viñedos más antiguos del mundo (más de 140 años) se pueden encontrar en esta región gracias a sus suelos arenosos que protegieron la zona de la devastadora plaga filoxera a finales del siglo XIX.
¡También son de las vides con producciones más bajas del mundo!

Viñedos: Viñas centenarias situadas en las más altas, secas y áridas llanuras, de Castilla y León. Viñedos de secano con marco de plantación de 3m por 3m. Suelos arcillosos arenosos pobres.
Variedad: Tinta de Toro.
Región: Toro.
Vinificación: Cosecha manual. 7 días de maceración. Fermentación a 25-27ºC. 5 meses en roble americano.
Notas de cata: Rojo cereza oscuro profundo con color púrpura. En la nariz es intenso y expresivo. Sabores de bayas negras con un toque
de violetas y regaliz. En boca, este vino es voluminoso y fresco, típico de su región. Buena estructura con taninos presentes pero no
dominantes. El roble es sutil y bien equilibrado con la fruta y llega principalmente en el retrogusto.
Maridaje: Carnes rojas, asados y quesos curados.

Información adicional

Peso 1.4 kg

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