Pata de Mulo Madurado Pago «Los Vivales»

38,44 (IVA Incluido)

El Queso de Oveja de Leche Cruda Pata de Mulo Pago «Los Vivales» se elabora con leche cruda 100% de oveja.

Es un queso con un sabor ligeramente láctico y ligeros matices aromáticos.

El queso Pata de Mulo se enviará envasado al vacío.

Queso entero

Categorías: ,

Descripción

Elaboración:

El Queso de Oveja de Leche Cruda Pata de Mulo Pago «Los Vivales» se elabora con leche cruda 100% de oveja.

Corteza muy fina, dura y lisa. al corte pasta casi ciega con algún ojo mecánico. no presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. queso mantecoso con reminiscencias a avellana, debido a las características de una leche muy aséptica. sabor ligeramente láctico con ligeros matices aromáticos. en boca deja un regusto persistente con ese toque láctico ya mencionado.

Curación: de 2 a 5 meses.

Peso Aproximado: 1,9 Kg por pieza.

Información adicional

Peso 1.9 kg
Tamaño

Queso grande

Formato

Queso entero

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